少油蒜香咸酥鸡
在家做盐酥鸡~健康好吃无负担
2815 阅读
110 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡肉切块(不要太大块，约3.4CM左右) 加入腌料腌至30分钟以上~
- 第二步：
裹上面粉(薄薄一层即可)
- 第三步：
放入油(油量满锅底即可) 温度够(用铲子或筷子测试)再放入鸡肉，注意不要让鸡肉不要黏在一起(可用铲子+筷子稍微分开)开始变白后，就可换面(如图)
- 第四步：
确定每个鸡块都换面，也呈现焦色，就可以用快炒式充分把油收干
- 第五步：
放入纸巾吸油，适量撒上椒盐跟辣椒粉~~ 完成啰
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复