【阿G师不是阿基师】凤梨虾球
『凤梨虾球』大人小孩都爱的一道菜，在热炒店总是凤梨比虾球多，可是阿G师不喜欢吃凤梨，所以大家看到的只会是虾球很多没有凤梨的虾球!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将买回的虾仁洗净后，做开背处理并挑出虾肠。
- 第二步：
将开背后的虾仁，水份拭干且置于较有深度之碗中。加入一颗鸡蛋(也可只加入蛋白)及少许玉米粉搅拌均匀后，再将其均匀裹上太白粉备用。 - 第三步：
在锅中倒入沙拉油后(约可淹过虾仁量)，待其温度到达后，便可将虾仁一一放入锅中炸。 - 第四步：
将炸好之虾球，拌入美乃滋或滴上些许柠檬汁，酸酸甜甜、不论是配饭当点心，都是出门在外必备之首选料理啊!!!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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