夏威夷披萨
学会这个夏威夷披萨，又可以露一手了！当季的食材一定是最棒最新鲜的，最近很常买凤梨来吃，除了当水果吃之外，还可以入菜做凤梨虾球或是今天这道夏威夷披萨！ 自制的夏威夷披萨每一口都拉丝，越吃越顺口又过瘾，咸香鲜甜不腻口好清爽。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将材料备齐。
- 第二步：
将中筋面粉、酵母粉、水、盐搅拌均匀，揉成一个不黏手的面团，抹上一点橄榄油，盖上保鲜膜发酵至2倍大。
- 第三步：
将新鲜的凤梨去皮后对切，再切成片状，这样的面团量大概用到1/2个凤梨就够了（还是喜欢用新鲜凤梨，罐头的太甜了）
- 第四步：
锅中不用加油，放入4~5片的火腿片稍微干煎至表面金黄取出（煎过的火腿跟凤梨都会比较香哦～）
- 第五步：
也把刚刚切好的凤梨片放入锅中稍微干煎，表面微微金色就可以取出备用。
- 第六步：
将去皮番茄罐头倒入盆中，用食物调理机绞碎成糊状。
- 第七步：
在烤盘上铺上烘焙纸，并撒上少许面粉，把发酵好的面团桿开铺平在烘焙纸上，抹上刚打好的去皮番茄糊、洒一点盐。
- 第八步：
撒上大把大把的起司丝。
- 第九步：
再用手撕刚刚干煎过的火腿片铺在饼皮上、也把煎过的凤梨再切成更小一块，一样铺在饼皮上、最后在空隙处再撒上一些起司丝。
- 第十步：
放入预热好的烤箱250°C烤11分钟左右。
- 第十一步：
出炉了！烤pizza的速度非常快，一下子就熟了，超级香哦～凤梨的水果香气、起司丝的乳酪香、还有自制面皮的麦香。
- 第十二步：
赶快趁热来切上一片吧，大人小孩都喜欢的夏威夷披萨完成！（一定要趁热吃，趁热吃才会最好吃）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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