免揉手工披萨
不用烤箱不用揉面，想吃披萨在家轻松搞定#空气炸锅美食，今天分享低温发酵的免揉披萨，特别适合懒人。 🍕想吃披萨了自己在家做，干净卫生还实惠，学会了再也不用点外卖了。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
面团所有食材混合成一个湿黏的面团，静置30分钟
- 第二步：
双手打湿，将面团拉起，再往对角线方向摺过去；四个角做完，整成圆形并静置20~30分钟
- 第三步：
再做一组摺迭，以抹油的保鲜盒密封，冷藏一晚
- 第四步：
面团分为二份，室温发酵1~2小时
- 第五步：
①面团两面撒上手粉，一边排气一边用手指推出厚边
- 第六步：
②翻面也同样做法，同时把披萨撑大，再抖去多余面粉
- 第七步：
抹上美乃滋、番茄酱、芝士片
- 第八步：
蔬菜切片
- 第九步：
铺上培根、蔬菜、调味料和乳酪丝
- 第十步：
烤箱230℃烤12~15分钟，中途要调头
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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