绝味虾仁饭
这个饭菜一锅出真的是太方便了！太好吃了，用虾头虾壳熬煮出的虾汤，让整碗饭都有着浓郁美妙的虾味，真是是太鲜美好吃了。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
一大匙油热锅，炒香虾头虾壳，大概3分钟
- 第二步：
呛入一大匙米酒，加入330m水，大火煮滚3分钟。(不要煮太久不然虾味会流失)
- 第三步：
过滤虾头虾壳后得到约300m虾l高汤
- 第四步：
2大匙油小火炒香蒜姜末，炒出味后放虾仁，煎至半熟后先取出待用。 拌入冷白饭，加入3大匙白酱油，尽量炒散后，加入上面的虾高汤，大火收汁到喜欢的湿度。 再放回红剑虾仁跟炒好的虾仁，关盖煮1分钟后焖3分钟。就完成了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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