~阿姐的菜~家居版胡椒虾
忽然好想吃~就试试看不是泰国虾是否依然 抓住我的胃 试验大成功 连壳都想吃下去呢!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将虾洗净后沥干后(因为最近气温高我是轻轻甩后擦干) 将虾子头部尖尖的地方剪掉 一来方便入口 也好调理~ 爆香的佐料也要切一切
- 第二步：
将虾子均匀的洒上木薯粉 炸时才会很优雅 不会受到油爆的惊吓
- 第三步：
油温约160 一变红就可捞起 将油倒出 留一点爆香用
- 第四步：
加入蒜 辣椒 和葱爆香 (这次有不吃辣的食客所以没加辣椒) 再放入半成品炸虾
- 第五步：
加入胡椒 要细心一点洒均匀些才好拌开 在加盐和淋上香油拌炒一下就OK了~
- 第六步：
步骤说明
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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