迷迭香梅酱汁炸虾 很喜欢炸虾的香气,利用香醇的梅膏稍微腌渍再洒些天然迷迭香,让这道料理更有层次感~ 巧妙的运用酱料及最天然的香料来运用在新鲜的海鲜料理,绝对可以享受最优质的好口味! 鲜虾 13 点赞 2254 浏览
姜丝炸虾卷 这道菜是为某农产品网站邀搞而设计的,很高兴能为台湾农产品尽点心力,特别是与苗栗有地缘关係的姜! 从来没有想过姜也可以成为料里的主角, 更没想到姜片酥炸不输炸牛蒡, 姜搭配炸虾不但爽口, 裹藏在姜丝雪片中的虾更是风姿宜人,赶快动手作作看, 春天的姜特别的嫩, 来一场餐桌上姜的惊艷! 鲜虾 12 点赞 2918 浏览
炸虾 炸天妇罗虾子是所有炸物中我最喜欢的一款,酥酥脆脆的外皮裹着Q弹的虾子,真的很诱人;在小厨房,我不常炸物,通常用烤箱取代油炸,天寒地冻的加东,有时真的想吃一点炸物,所以这次试着用椰子粉来做面糊及面衣,取代传统的低筋面粉,让整个炸物的含糖比例降低,且椰子粉含有很丰富的膳食纤维.在吃进炸物吃进美味的同时,花一点心思,用不同的素材达到相同美味的效果,大家试试看啰!! 鲜虾 118 点赞 2871 浏览