黄金炸虾(烤箱版)

想吃炸虾又不想弄的油腻腻的,没关係~用烤箱也可以做出酥脆的炸虾哦~
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材料单

  1. 6~7尾虾
  2. 适量美乃滋
  3. 适量低筋面粉
  4. 适量面包粉
  5. 一颗鸡蛋
  6. 一小匙[调味料]米酒
  7. 一小匙[调味料]盐
  8. 少许[调味料]白胡椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    虾洗净后去掉虾头虾壳,留虾尾,然后在虾肚上画几刀,让虾子烤熟后不会弯曲(虾肠泥记得要挑出来噢!!)
    黄金炸虾(烤箱版)的加工步骤
  2. 第二步:
    擦干虾子上的水分后放入[调味料]中调味后再涂上薄薄一层的美乃滋,然后再依序沾面粉、再沾蛋液、再沾面粉、再沾蛋液、最后沾面包粉(记得要压一下使之定型)
    黄金炸虾(烤箱版)的加工步骤
  3. 第三步:
    预热烤箱180度5分钟,再用200度烤个10分钟就可以上桌啰~

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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