力力洋食-我的圣诞烤鸡
之前在奈洁拉的节目里看到这道烤鸡后,就一直很想试试看。 最近圣诞节快到了,就想到这道烤鸡很应景,昨天下班后就马上试做看看。 虽然买不到西班牙辣肠而没使用,不过我用了匈牙利红椒粉(paprika)来取代,并且多加了蒜头与奶油,味道一样讚喔~
❄ An's ❄ 韩式泡菜蛤蛎猪肉锅
台湾冬天来拉~~ 快点来吃暖呼呼的泡菜锅巴!! 这是第四次製作了~综合之前的经验这次做出来的泡菜锅真的是意料之中的好吃!! 喜欢吃泡菜的人快点试试看吧!!
第一次「滷牛腱」就上手
新手也很可以上手之滷牛腱,使用了阿基师的食谱,用了比米酒有更丰富味道的绍兴酒。让ㄧ锅滷汁味道更香淳,没有复杂的调味跟过多的香料,就可以滷出Q弹有劲的牛腱啰!