芒果盛产的季节，和大家都爱吃的咖哩结合，酸酸甜甜的滋味在夏日最是开胃😊🥭 欢迎加入【微风岛屿的餐桌】

把握简单技巧就可以轻鬆做出软嫩不柴【麻油炒猪肝】 原来猪肝好吃的秘诀就是在那一小匙的盐巴 用盐及米酒拌过的猪肝炒过后 口感依然软嫩而不柴

【深夜食堂】的菜色真的看来都好好吃唷..... 这道菜是很简单易学的... but我是配上了九层塔耶..我觉酱子更香唷. 而且由于用的是家里常用的台湾米酒 所以奶油、日式酱油都没添加. 光凭米酒的香气和文蛤的塩味,整个就够好吃了...^o^/

干烧虾仁!! 一点也不难的中华料理~超下饭的呢:) 更多美味料理请到~ MissQ My Little Kitchen~

马头鱼皮薄肉嫩，而且在稍微煎过之后会有一种特殊的香气出来 因为肉质太细，煎煮过程中容易骨肉分离。 算是很难煎的鱼只要有点小技巧~ 整尾上桌没问题~

在厚工的法国料理中要炖要腌费时的料理很多,这道法式蒸煮鱼深得我心,让我一煮再煮,因为煮起来不花时间食材也取得方便，利用食材本身的咸味与鲜味无需过多的调味，重要是上桌时看起来很丰盛,加一道沙拉就是大餐啰! 更多食谱请参考L.I.A SWEETS

按照包装盒上的说明是，将鱼擦干抹上椒盐调味，然后煎到熟就完成了。 不过鱼皮真的蛮容易黏锅的，如果用的又是不锈钢锅，火要够大油也要够，不然就会得到一条伤痕累累的鱼⋯ 今天的鱼皮也被我黏在锅底了，下次拍个面粉比较保险！ 不锈钢锅苦手者，还是准备一个不沾锅来煎鱼更轻鬆⋯⋯

最近在澳洲越来越懒，根本不想使用瓦斯炉哈哈哈，所以去大卖场买了「澳洲牌电饭锅」，展开了一系列”电锅料理”🤘🤘🤘 上週超市的立顿红茶包在特价，所以就买了100包红茶。 今天心血来潮，试滷红茶茶叶蛋，没想到一试就成功了耶😋