[美式]美式经典布朗尼

布朗尼😍 最基本最简单的甜点 新手入门必尝试看看 配个无糖茶OR一球冰淇淋 绝对绝配喔‼‼‼‼‼‼‼‼
icook 1023 阅读

材料单

  1. 150g64%巧克力(A)
  2. 130g无盐奶油
  3. 3颗常温蛋
  4. 80g白砂糖
  5. 50g蜂蜜OR枫糖
  6. 70g低筋面粉
  7. 1匙香草精
  8. 15g无糖可可粉
  9. 60g64%巧克力(B)
  10. 15g兰姆酒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    量好烘培纸放进烤盘里
    [美式]美式经典布朗尼的加工步骤
  2. 第二步:
    把巧克力+奶油隔水加热 可可粉和面粉混合过过筛 蛋和糖搅拌再依序加入以变温的巧克力 蜂蜜 香草精及兰姆酒 最后再加可可面粉拌匀即可
    [美式]美式经典布朗尼的加工步骤
  3. 第三步:
    可以自己加一些核桃坚果再表面 还有把巧克力(B)放在表面 用竹籤画过 让空气排出
    [美式]美式经典布朗尼的加工步骤
  4. 第四步:
    再以180度预热10分钟 放入中层 烤个22~25分钟即可 用竹籤插入 如果不沾黏面糊 代表熟了喔

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
如果想要吃鬆软一点的话
蛋可以稍微打发一点等蛋糕冷却后,在放入盒子冰起来喔
点赞(110) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部