🍀抹茶红豆鲜奶酪蛋糕卷 🍥 从小到大从没尝过抹茶的滋味 一抹神秘的茶绿面纱， 像一戳就消逝的气泡。

※这个作品的诞生，首先要感谢Kelly Lin于懒人烘焙布作分享社团，分享了详细的教学档。我因为烤箱大小和她的不同，所以选择了自己惯用的配方来制作，内馅则采用carol自在生活老师分享的黑芝麻酱鲜奶油。 ※因为我完全没有画图细胞，所以我擅用网络及自身拥有的资源，在作法上做了些许调整，不想下一次制作又要重新再摸索一次，因此我写了食谱将这过程及配方记录下来，希望你看完此食谱后，也可以做出可爱的龙猫卷。

父亲节蛋糕简单轻松做 用得奖乐创米松饼粉完成可爱的杯子蛋糕唷 应用产品：乐创米松饼粉 视频请参考：

做面食类我蛮喜欢添加甜菜根及有机全麦面粉，因为甜菜根本身属于碱性食物，因做面包点心类不外乎加油、糖、奶类皆偏酸，可利用甜菜根达到天然酸碱平衡，吃起来口里干净且较好消化，而且有机全麦面粉本身是整颗研磨含有碱性矿物质较中性，不像白面粉本身偏酸，有机全麦面粉香味十足，无论做面包或中式点心加一半有机全麦面粉，配上甜菜根汁及坚果类，散发植物淡淡香味，让人百吃不腻。

不需要酥油和烤箱，只要有电锅、微波炉、瓦斯炉或者甚至是炉灶，择一样能够最基本持续将食材隔水加热的即可，从外皮~内馅全部搞定。

现在是竹荀盛产期，大坑又是竹荀的出产地，尤其是甜荀，香甜多汁鲜嫩，稍为川烫，加入猪肉内馅，包出来的包子，鲜嫩多汁，我用红萝卜加入面粉，营养加分又美观。

馒头这样煎真的太好吃了！外酥内Q，搭配金沙咸香好涮嘴。利用早餐吃剩的半颗馒头，加上咸蛋和鸡胸肉，做成一道创意剩食料理。

巧克力闪电泡芙很适合餐宴或是下午茶，摆上红红艳艳的莓菓，超级诱人的＾＾ 相同的泡芙体，可以随自己喜好变化形状，挤成大小圆形状，上下重叠就是修女泡芙喔^.^

介于方块酥和奶油酥饼之间的口感，二级砂糖受到急速冰涷，急速高温烘烤，所以砂糖颗粒的口感居然原封不动就封在饼干之中，香酥脆之中，带有砂糖和奶油的芬芳和口感，真是美味。