剩食料理｜金沙炒鸡柳馒头
馒头这样煎真的太好吃了！外酥内Q，搭配金沙咸香好涮嘴。利用早餐吃剩的半颗馒头，加上咸蛋和鸡胸肉，做成一道创意剩食料理。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
全联买回来的鸡里肌肉取出半盒，以盐巴略腌10分钟（此步骤是要让鸡胸肉软嫩不干柴，所以盐巴不用太多以免太咸） - 第二步：
起油锅，先加入咸蛋蛋黄，炒至起泡 - 第三步：
加入腌好的鸡里肌肉和金沙混合均匀，双面煎熟， - 第四步：
鸡里肌肉煎至6-7分熟的时候就可以加入剪成小块的馒头，一样混合均匀 - 第五步：
等鸡肉熟透，馒头煎脆即可起锅，味道不够咸的话此时再补上胡椒和盐即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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