黑糖小馒头(宝宝点心)
晚上又利用艾宝睡后的时间做了ㄧ些小馒头... 上次那批早没了... 不过很像是我吃的比较多....@@ 因为很唰嘴... ㄧ不小心就连吃了好几个... 这次改用黑糖来代替砂糖... 果真香味更丰厚了.... 且也降低了日本太白粉的使用量... 虽然会稍黏较不好操作... 但烤出来却更漂亮... ㄧ点裂痕都没有... 且更酥也更入口即化了!!!!
玉米蔬菜松饼煎(副食品💚9个月+)
做给小橄榄宝宝版的无糖无盐玉米鬆饼煎,英文是Corn Fritters, 其实是直接翻译过来很像炸的玉米天妇罗,可是这里都是跟煎鬆饼的吃法一样。 里面是以玉米为主题,然后添加各家庭喜欢的蔬菜,再平煎。 做法简易,可以当作大人宝宝的早午餐或点心,方便又营养喔! 🌵 玉米泥本身就有甜味,吃起来很香。 比例也可重新调以根茎类蔬菜如马铃薯为主,再添加些吻仔鱼或其他的蔬菜,变化多端喔!
香草冰淇淋(免冰淇淋机)
冰淇淋,一年四季我都爱,曾经有想过要去败一台冰淇淋机回来,但每次都想到万一抱回家又是惹来我妈一阵唠叨而作罢,看到网路上製作冰淇淋的方法不外乎就是「丢进冷冻,半小时或一小时拿出来刮一次」,这种方法我试了一次,成效却不怎么好,冰淇淋结晶颗粒太大,不但口感差,而且一离开冷冻库就开始融化,于是我试着用古早的方法开始製作冰淇淋,没想到效果之好,虽然搞刚,但绵密的口感让我一吃就上瘾