免揉蛋饼皮
我家妹妹超爱这种蛋饼皮, 外脆内软, 就算不加蛋直接吃也很美味. * 感谢小周师傅-古早味粉浆蛋饼的启发. *欢迎到"飘香笔记"部落格逛逛喔!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将所有食材和调味料搅拌均匀, 製成面糊.
- 第二步：
将锅烧热, 放入少许蔬菜油并淋入一汤瓢的面糊, 轻轻晃动锅子将面糊晕开. (用中火煎)
- 第三步：
等面糊变透明, 便可翻面, 煎到两面金黄就好了.
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
* 每次舀面糊时, 都要再缴拌一下, 可以均匀面糊的浓度.* 煎蛋饼皮需要一点时间, 可以日前多做几个, 用保鲜膜或饼干纸隔开, 要
做早餐就很方便了.
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