蔬菜油
Olivia♥姜丝大肠
客家有一首「病子歌」，丈夫问怀孕害喜的妻子想吃什么？妻子说：「爱食猪肠炒姜丝」，可见这是一道酸得连孕妇都会胃口大开的菜肴。 那强劲酸香总能让我配上三碗饭♪
影音食谱: 鸡翅包饭/鸡腿包饭/呱呱包
小时候我最喜欢去顶呱呱, 我很喜欢吃炸鸡跛子, 炸呱呱包. 长大之后, 顶呱呱变少了, 我只能自己做呱呱包, 也就是我们所说的鸡翅包饭. 第一次做的人可以做鸡腿包饭开始做, 简单又很有成就感.
滷带骨猪肩肉- 年菜
用活水川烫法和炒豆瓣酱滷汁做锅底, 不仅去除了肉臭味, 还带出了猪肉本身的香甜, 成品不用另外沾酱就十分的入味好吃. 搭配小黄瓜丝和红萝卜丝一起享用, 更有解腻的效果, 家人们都很喜欢! *欢迎到"飘香笔记"部落格逛逛喔!
