牛奶馒头
这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先文其香。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
全部的食材全部放在锅子里用筷子拌成絮状再放到桌上操作 - 第二步:
用洗衣服的方式揉面团到面团光滑 - 第三步:
取一小块面团加入可可粉 - 第四步:
面团休息10分钟后,切割面团每一颗约15g.稍微再揉一下收成圆形 - 第五步:
塑形后可以稍微用湿布把面团盖住避免面团干掉 - 第六步:
放入有微温的锅子里发酵约50分钟 - 第七步:
完成发酵后,中火蒸15分钟,不要马上开盖子,等10分钟再开
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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