葱姜水与葱油酱
加一点你就是大厨！冰箱放一罐，做菜不烦恼！去腥增香的好材料，做一次就能吃几个月的葱油酱，每次想吃就拿出来拌饭和拌面，炒菜都很方便！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备葱姜水材料。
- 第二步：
葱、姜洗净，切小块。
- 第三步：
将葱、姜、水进果汁机，搅成汁再过滤。
- 第四步：
将葱姜水装瓶加日期标籤。 ※冷藏可放个10天。或可制成冰砖放冷冻可保存半年。
- 第五步：
准备葱油酱材料。
- 第六步：
葱姜泥加塩、白胡椒粉。
- 第七步：
1.冷锅放油，中大加热3分钟。 2.试温度：取一点点面粉撒到油锅内，若立即冒泡，油温即够。
- 第八步：
将热油倒进葱姜泥，搅拌均匀即可。
- 第九步：
葱油酱完成。 ※可拿来拌面，或添加到葱油饼、葱花卷增加香气！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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