泡菜炒牛肉 其实这原本是为了装热压吐司内陷做的菜,不小心太贪心装很多让吐司爆开~但内馅还是很好吃的~哈哈。 PS. 韩式芝麻油和泡菜真是绝配,搭在一起香气提升了好多,推荐大家一定要试试看 便当 13 点赞 2734 浏览
家传特製滷肉 这个滷肉是爱莉靠自己的味觉煮出从小吃的阿嬷风味,客家人过年的时候因为会大拜拜,所以滷锅里会有很丰富的超大块肉(鸡肉、猪肉)和笋丝,而且是用木炭慢慢熬煮出的,所以在味道上会比较浓醇也有特殊香气。 这次就用可以在一般厨房煮出的方式吧~ 爱莉的食谱会另外介绍一些偷懒方法,可以试试看喔~ 卤味 115 点赞 1010 浏览
亲子手作:蒜香皇宫菜 皇宫菜又称为落葵,铁含量很高又含水溶性纤维对健康很好而且非常好料理,非常好栽种!只要在自家的阳台或是花盆内种植就可以,今天就以自家栽种的皇宫菜做料理 叶菜 17 点赞 1929 浏览
青江雪里红 冰箱放太久的青江菜,看到冻伤加上有黄叶,已经对它全然没有胃口了!怎么办呢?免强煮掉也是不会吃的,只好将那些冰过久的青江菜像「雪里红」一样的「照办」。唯一不同的是,这里比较偷懒,先切再抓腌。 叶菜 118 点赞 733 浏览