『水梨杏仁蛋糕』-义大利家乡风味
这款蛋糕为义大利家乡风味式的水果蛋糕改良,利用台湾土产的水梨来增加风味, 配上甜甜的杏仁风味的基底蛋糕味道超搭, 现烤出来的蛋糕扎实且有浓浓的水梨味, 在吃蛋糕时还吃得到一粒粒的水梨~ 这种蛋糕在台湾, 除非是在道地的义式餐厅才可能享用得到, 但其实做法简单, 在家自己动手做就可品嚐得到啦~
【深夜食堂】萝卜泥汉堡肉
早上起床刚看完深夜食堂第五册,立马决定今晚的其中一道菜就要做萝卜泥汉堡肉! 汉堡肉其实已经做过很多次,但配上萝卜泥这种吃法倒还没试过,所以中午就出门到日本超市,买了超大根的萝卜回来磨成泥,也买了紫苏叶,出门前还将冰箱的梅子泡白醋腌,剩下的就等我把汉堡肉做好就可以吃到期待的菜餚啦!