贾伦建

这家伙很懒,什么也没写
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5年前

万用寿喜烧

用简单的酱汁做出百搭寿喜烧,加入喜欢的食材客製化吧!

酥脆鸭胸

2018Mar.年节期间好友送来两个鸭胸,酥脆金黄的鸭胸让人好疗癒,无须使用油就能逼出鸭油香气,十五分钟轻鬆上菜。

泰式香茅青柠煮蚬

认识我的朋友都知道,我非常喜欢吃低卡美味的清酒煮蚬,有时加一把粉丝或芋丝便又是一餐。不过,炎炎夏日有时又会好想吃泰菜,怕炒粉面饭太滞胃的话,不妨动手做这道「泰式香茅青柠煮蚬」。做法非常简单,一炒一焗转眼便可上桌!而柠檬叶、罗勒和青柠等的天然香气,好味到会令人想即刻飞转BKK!

蚬精

蚬精 听说补身体的😂😂😂

蘑菇肉燥鲜虾

鲜虾的甜味让人回味,虾料理除了蒜爆、胡椒外,可以尝试红葱味道浓郁的红葱肉燥酱,红葱头与海鲜的结合,更能增添海鲜的风味。 料理虾子时,带壳的鲜虾比起虾仁风味更鲜美,尤其是虾壳经过热炒后会散发出浓郁的香气,而仅留虾尾也有同样效果,不但能让风味更加之外,也省去一边吃一边剥壳的麻烦。

冰镇醉虾

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先闻其香。

起士蒜味烤鲑鱼

鲑鱼,油脂富含丰富,烤製的过程会烤出多余的油脂,可用这油脂炒菜,营养丰富喔! 这次使用裹粉的方式来烤製,完全锁住肉汁,烤完的鲑鱼含水量很足!超美味的!而且在粉里就加入调味的材料!这样裹粉也兼调味超方便的!

滷豆干【电锅+减糖版】

之前看了吴秉承师傅做的电锅版滷豆干,自己有照他原先的配方做过一次,但是家人都反应觉得太甜,所以今天做是减糖版,大家可依自己的口味自行斟酌糖量哦。

虾仁烘蛋,铸铁锅料理

烘蛋料理在欧美非常普遍,例如西班牙烘蛋、义式烘蛋或是欧姆蛋等,主要食材是蛋,其余可以依照喜好加入,也常常是清冰箱的料理之一,这次加了虾仁,再搭配红萝卜、绿花椰、起司,红黄绿色香味俱全。