滷豆干【电锅+减糖版】
之前看了吴秉承师傅做的电锅版滷豆干,自己有照他原先的配方做过一次,但是家人都反应觉得太甜,所以今天做是减糖版,大家可依自己的口味自行斟酌糖量哦。
虾仁烘蛋,铸铁锅料理
烘蛋料理在欧美非常普遍,例如西班牙烘蛋、义式烘蛋或是欧姆蛋等,主要食材是蛋,其余可以依照喜好加入,也常常是清冰箱的料理之一,这次加了虾仁,再搭配红萝卜、绿花椰、起司,红黄绿色香味俱全。