冰镇醉虾
这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先闻其香。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
全部调味料(除了米酒)，洗净放入锅内，电锅放0.5杯的水，将中药材蒸出味道。
- 第二步：
电锅跳起马上取出，放入瓦斯炉上开中大火煮。
- 第三步：
马上放入白虾煮滚，再放入米酒继续煮1~2分钟，即可熄火。
- 第四步：
放置一旁，让醉虾至全凉，再入冰箱冷藏冰镇保存，放1天入味即可享用。
- 第五步：
冰冰的吃好过瘾，醉虾的肉质Q弹好甜，真好吃呦！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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