干煎虾仁培根炒碗豆

就算是简单的家常菜也要来点创意,利用不同食材巧妙搭配,让青菜料理也可以变得不单调很有味道哦! 非常下饭的ㄧ道料理~
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材料单

  1. 10隻虾子
  2. 2片(长条)培根
  3. 少许盐巴
  4. 半斤碗豆
  5. 少许胡椒粉
  6. 3颗蒜头
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将虾子洗净去壳去头尾,表面撒些盐巴、胡椒粉调味。 碗豆洗净,培根切成丁备用。
    干煎虾仁培根炒碗豆的加工步骤
  2. 第二步:
    倒入ㄧ点点油,将切片蒜头(1颗)爆香,再放入虾仁亁煎至表面微焦后取出。
    干煎虾仁培根炒碗豆的加工步骤
  3. 第三步:
    热油锅放入蒜头爆香,依序放入培根、碗豆拌炒,撒点盐巴调味。
    干煎虾仁培根炒碗豆的加工步骤
  4. 第四步:
    起锅摆盘,将先前虾仁舖排于上方即完成。
    干煎虾仁培根炒碗豆的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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