万用寿喜烧
用简单的酱汁做出百搭寿喜烧，加入喜欢的食材客製化吧！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
洋葱切丝（粗细依个人喜好） 高丽菜切条（粗细依个人洗好） 葱切段 白菜切片 金针菇切成容易入口的大小 酱汁混合备用 - 第二步：
热油，将洋葱下锅，大火翻炒至金黄色 - 第三步：
下酱汁煮至沸腾后，下高丽菜，中火闷至高丽菜煮软。需注意酱汁分量至少要能够淹过菜 - 第四步：
高丽菜软后，将其余食材（如菇类）下锅拌匀，盖锅盖中火闷 - 第五步：
收干至仅剩浅浅一层汤汁后即可起锅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
可放入合适之食材一起烹煮如：菇类（金针菇或雪白菇等）、白菜、肉片等等容易吸收酱汁之食材
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