桂圆甜米糕 糯米味甘性温,入脾胃、肺经,还有抗寒为身体加热的功效。在此初冬之际,适时吃些糯米制品,对身体总会起到一些保养效果。这道米糕完全用米酒蒸煮,酒精在蒸煮过程挥发,尝不出酒味只有淡淡的香气,没有浸泡过的糯米,颗粒分明,晶莹剔透,不致糊化,更为Q弹爽口。 中式点心 115 点赞 2255 浏览
抹茶小饼 这个比例烤起来就像春X堂早期抹茶小饼的味道,真的很酥香,多了专业用的杏仁粉后,饼干棒,一定不输外面卖的饼干,不用怕食安问题,也不用讨厌外面为了成本而偷偷改了配方而不再好吃...自己记住比例,也可以做的比外面更好吃 饼干 14 点赞 2917 浏览
水信玄饼/雨滴蛋糕 来自日本北杜市的水信玄饼,也称作雨滴蛋糕~ 由日本著名米糕甜点信玄饼演变而来透明如水晶,入口即化。使用水信玄饼原始食材制作~ 【Facebook粉丝专页】: 日式点心 114 点赞 1424 浏览