日式酱油丸子♪♪ みたらし団子!

步骤

1. 第一步：
   白玉粉和砂糖混合均匀之后 慢慢加入水混合
2. 第二步：
   水和粉类混合到可以搓揉成团不会黏手的硬度即可 如果太黏就再加粉 太干加水
3. 第三步：
   将粉糰搓成一颗一颗的白玉丸子
4. 第四步：
   煮滚一锅水 按照煮汤圆的方式将丸子们煮熟
5. 第五步：
   丸子们煮熟后 捞出来泡到冰块水中冰镇1分钟后捞起备用
6. 第六步：
   将片栗粉加少许水溶解备用
7. 第七步：
   水/酱油/砂糖 放入锅中加热煮到砂糖熔解
8. 第八步：
   加入调好的片栗粉水 搅拌均匀至酱汁略浓稠变半透明即可熄火 (煮酱汁有点类似勾芡的步骤)
9. 第九步：
   最后把丸子串到竹籤上 刷上煮好的甜酱油酱汁就可以吃啦! 如果喜欢烤过的酱油丸子 也可以把刷好酱汁的酱油丸子们送入烤箱烤一下~ 烤到喜欢的软硬度就可以拿出来吃~