丸子

蕃茄烩猪肉丸子

清冰箱料理,家中的食材每样都剩一点,每样做一道菜材料又嫌太少,就来个化整为零万本归宗料理。 这道料理包含了猪肉、蛋、根茎(地瓜、马铃薯)瓜果类(南瓜、栉瓜)、蕃茄、金针花、九层塔,食材种类丰富,色彩鲜艳。

绞肉蛋花羹.蒸绞肉

孩子喜欢有调芡水的羹.本来为了热量总是很少勾芡的我.勾琉璃芡好了~再加孩子们爱的蛋花.配饭.超咕溜.一下就吃完~

零厨艺,瓜仔肉

夏天最不爱待在厨房, 利用电锅煮好菜, 瓜仔肉配上白饭, 就可以吃上好几碗, 简单又好上手哦~

豆芽肉丸子。微波做低糖主菜

完整食谱: 在圆圆的丸子外滚层碎碎豆芽, 吃起来口感更丰富,也增加纤维质, 不用动火翻面,直接用微波烹调至熟, 可以冷冻或冷藏保存当做常备菜

糯米珍珠丸【附视频】

欢迎点阅我的【影音食谱】有完整记录如何完成这道菜☺️ 有人能抗拒这种一口一个的食物吗? 黏弹绵密的糯米加上扎实的肉丸子, 混杂着爽脆的黑木耳, 就是这么有层次的口感, 请大家务必在家试试看哦。

萝卜丝肉丸

正值白萝卜的产季,不仅便宜又相当好吃。刨成丝与绞肉做成肉丸,除了直接品尝,拿来煮汤也相当美味~

豪华晚餐:蛋包咖喱小丸子

这是一道很豪华的晚餐~有扎实又有口感的小肉丸,滑嫩的蛋皮,还有浓郁的咖喱酱~不仅让你吃很饱还吃得很有层次跟口感哦~

豆腐肉丸

外酥内软,做好直接品尝,或另外拿来烩白菜或煨酱汁,可应用变化成更多不同的肉丸料理~

猪肉番茄丸子便当

减脂人最爱的火锅猪肉片,可以包好多蔬菜,这次发想用了整颗小番茄包进去肉片中,好有爆浆的口感,搭配番茄鲜甜味非常好吃😋

南瓜蛋炒饭

就冰箱里现有存放的食材(鸡蛋、丸子), 配上香Q的南瓜,就可以快快呈现出一道炒饭啰!