红豆紫米烧
外酥内香松 介于铜锣烧与松饼间的口感~ 不会做甜点的我,第一次尝试~成功~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蛋白打到呈现白泡泡(不用完全打发)加入鬆饼粉,鲜奶调成糊状后,放入冰箱约15分钟备用
- 第二步：
将模具放于瓦斯炉上预热抹上少许奶油,倒入一大匙面糊约30秒后放入红豆馅在倒入面糊盖上模具
- 第三步：
开小火烘烤约2分钟后翻面再烘烤另一面,定型后再翻面烘烤一次(均匀上色)打开脱模及完成~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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