初秋微凉:来自冲绳的温暖,黑糖丸子
秋到,开始替小朋友换装,告别夏日短袖,迎接微凉的秋! 衣着更换,食物也要跟着替换,尤其,是在这季节交替的时刻,能够借由食物带来温暖,暖心又暖胃,是孩子们最快乐的事! 于是,冲绳来的黑糖,高钙的豆腐和日本黄豆粉就在此刻为我们一家上演一场温暖的甜点秀! 更多亲子厨房中中的感动与美味食谱,请来到家宴 佳宴:
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
白色丸子:1/2包糯米粉加上1/2盒嫩豆腐,用手揉捏,渐进再加入糯米粉,揉成糰直至不粘手即可! - 第二步:
绿色丸子:1/2 上面的成品,再加上一大匙绿茶粉,揉均匀。 - 第三步:
黑糖丸子:1/2包糯米粉加上1/2的黑糖酱,太水则加粉,也是揉至不粘手。 - 第四步:
所有的面糰都分别一大匙的量,揉成圆球,放入滚水中煮至浮起即可! - 第五步:
沾料:剩余的黑糖酱汁和日式黄豆粉都是很棒的沾料喔!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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