.゚+:✿。.Aliceの冬至甜汤圆.゚+:✿。.゚ 开始上班后没空自己搓汤圆, 所以用现成的包馅甜汤圆, 但是快速的三分钟摆盘让我的冬至夜晚超可爱! 汤圆也可以吃的很西式喔~! 汤圆 117 点赞 840 浏览
甜酒酿滷鸡腿 甜酒酿除了煮汤圆、煮酒酿蛋等甜品外,其实也能拿来入菜喔。 小时候奶奶只要閒暇时间就会自己做酒酿,除了做出甜汤外,奶奶也会把酒酿拿来腌肉再用来滷煮,其实原理就像日料中会使用盐曲或酒粕一样,都可以使肉质软化。 如果家中有冬天买的酒酿用不完,可以试做看看这道料理喔。 便当 116 点赞 1345 浏览
紫米红豆汤圆粥(电锅版之红豆免泡水煮法) 利用热胀冷缩的方法,将红豆的表皮撑到稍微有些裂痕,让红豆更容易煮熟软烂! 睡前食用少许紫米红豆粥,会让血液中的色氨酸很快跑到脑部合成大量血清素,褪黑激素来自于血清素,这是种让人睡得好、调整生理时钟的物质,也会增加免疫能力喔。 详细图片作法 粥 116 点赞 1939 浏览