红豆汤圆酥
红豆汤圆干爽版 加上酥皮的奶油香 超对味
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
红豆600g 跟800cc水 砂糖100g 放入压力锅中 15分钟炖煮
- 第二步：
还有一点汤汁没关係， 放凉后就会吸收变成红豆泥
- 第三步：
准备水锅 煮汤圆
- 第四步：
汤圆煮好会浮在水面
- 第五步：
另外准备一锅糖水，甜度高，用来浸泡汤圆
- 第六步：
捞至糖水放凉 也让汤圆吸取甜度
- 第七步：
酥皮切成两半 放上红豆泥与汤圆
- 第八步：
把酥皮卷起来
- 第九步：
放入烤箱烤8分钟 完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
红豆泥煮干一点烤起来才不会太软唷！
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