冬至汤圆

煮红糖本身就是一种享受 ~感受炒糖的乐趣 结合汤圆,就是准备迎接冬至^_^
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材料单

  1. 1综合汤圆
  2. 1二砂糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备料 各式汤圆 二砂糖 (或甘蔗糖⋯)
    冬至汤圆的加工步骤
  2. 第二步:
    煮糖水 1.直接加糖至锅中,炒至起泡,慢慢加水至需要的甜度 2.图片中为不同二砂
    冬至汤圆的加工步骤
  3. 第三步:
    煮汤圆 另一锅煮汤圆,一般就是水滚,放入汤圆,浮起后小火煮三到五分钟
    冬至汤圆的加工步骤
  4. 第四步:
    汤圆跟糖水混合即可上桌
    冬至汤圆的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
关键在于炒糖起泡后,慢慢加水,试出自己要的甜度
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