冬至汤圆
煮红糖本身就是一种享受 ~感受炒糖的乐趣 结合汤圆,就是准备迎接冬至^_^
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
备料 各式汤圆 二砂糖 (或甘蔗糖⋯) - 第二步:
煮糖水 1.直接加糖至锅中,炒至起泡,慢慢加水至需要的甜度 2.图片中为不同二砂 - 第三步:
煮汤圆 另一锅煮汤圆,一般就是水滚,放入汤圆,浮起后小火煮三到五分钟 - 第四步:
汤圆跟糖水混合即可上桌
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
关键在于炒糖起泡后,慢慢加水,试出自己要的甜度
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