巧克力刺猬饼干
酥脆的奶油饼干底，裹上一层巧克力再沾上杏仁碎~可爱又好吃❤
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
室温奶油与糖粉打至颜色变白，加入低粉，稍微拌匀之后，分两份，一份加入可可粉，两色面糰稍微揉匀，以保鲜膜包覆，进冷藏冰30分钟。 两色面糰各取一小部分做刺猬的鼻子，一颗秤重约8g，搓成水滴状，尖端黏上不同色的鼻子，黏上黑芝麻当眼睛。
- 第二步：
入烤箱烤170°c，15-20分钟，取出放凉。
- 第三步：
巧克力以微波解冻模式，微波2分钟取出，视融化情况重复以解冻方式慢慢微波。 杏仁角170°c，烤5分钟，取出放凉。（可事先烤好备用） 放凉的饼干背部朝下，沾一些巧克力，再沾满杏仁角，放于烘培纸上 待巧克力变硬即可。
- 第四步：
可爱❤
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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