支庆栋

这家伙很懒,什么也没写
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5年前

南瓜戚风蛋糕(烫面法)

减糖少油的戚风蛋糕,加入营养价值高的南瓜泥🎃,利用烫面法烤出的戚风蛋糕好柔软、口感细腻!吃起来无负担 柯萝依。Chloeの happy life /

*手工奶香蛋黄酥*

中秋节快到噜~~ 想说来应景一下~挑战看看 第一次做就大成功唷~大家可以试试看 不难~ 这份量刚好就是做出20颗的量唷

巧克力草莓天鹅泡芙

美味泡芙做点小变化,填入冰凉巧克力卡士达,化身成收敛着翅膀、静静低头的优雅黑天鹅。点缀当季新鲜草莓切片,做完真的有种舍不得吃的感觉... 别被繁复的工序吓到啰~可以在前一天先将巧克力卡士达奶油酱拌好,放冰箱密封冷藏。隔日再烤泡芙,待泡芙放凉后,就可填入内馅,立即享用:)

蔓越莓燕麦巧克力碎片饼干

嘴馋想吃点零食的时候,烤一点燕麦蔓越莓饼干,简单、美味、又健康。我的食谱是参考Food network 的食谱再减糖的配方,吃起来比较不甜腻。里面的佐料也可以自己依照喜欢的食材做替换喔!! 中英对照版食谱 English Recipe:

南瓜子酥片

是以杏仁酥饼为发想,糖粉跟蛋白有点难拌,南瓜子没有杏仁那么服贴在酥皮上,可以在减量,在烤盘用会比较适合,做完可以放下冰箱让它稍微硬一点,再烤会比较酥脆跟缩短时间,

美味羊羹🎶

多年前, 日本朋友传授的食谱; 简单又容易、快速的羊羹。 每次做好的成品, 分享朋友或是携带至宴会; 得到的赞扬,让妈咪笑开怀。 真的很容易⋯ 比市售的羊羹美味, 健康、安全的点心。 欢迎来逛逛妈咪的厨房喔! /

芋圆、地瓜圆

转眼间又到了冬至,去年冬至做了肉球汤圆应景 今年因为家里有好多亲戚送的芋头和地瓜 所以这次就来做芋圆和地瓜圆吧!

蜜芋头@美丽人妻Selina Wu

偶遇大甲芋头,见它长得好,不买实在可惜,于是带了两个回家,想让我爱的人,芋见甜蜜,芋见幸福。 喜欢煮芋头时的香味,整个厨房充满了浓郁的芋头香,很难让人不边煮边试吃,煮好也吃饱了这样。觉得松软的蜜芋头搭配着牛奶一起吃很棒,至于不喝牛奶的老爷,搭上豆浆也很对味喔!

日本新式饭团-Onigirazu

おにぎり(御握り)也就是日文:饭团,但包饭团时要准备一盆水,避免饭粒黏在手上制作过程稍稍麻烦,饭团捏得不紧,吃得时候也会散掉造成不便。 最近出现一种新做法称之onigirazu,意指不用包的饭团,做法简便,内馅种类可依个人口味作多种变化,把炸猪排包进去也没问题! 家有小孩的也可试试!(话说...是米饭三明治,也毫无违和吧)! 更多食谱