《宝宝粥》电锅版:红萝卜苹果藜麦甜粥
因为两个孩子年纪相仿,我能下厨的时间真的很少,所以能越简单省时对我越轻松越好。因此我大多使用大同电锅烹煮,食材则都丢在一起,就是懒人料理的概念。通过发表食谱,我自己也不断在尝试制作与修改配方,最后写上来的都是孩子可以接受的(我们家两个实在太挑食了) 妈妈们不要觉得自己厨艺不佳就很泄气,因为我也是这样,每天为了多喂孩子一口饭搞得自己乌烟瘴气。但其实真的没有关系,有吃、肯吃就好。 希望我们都越来越好!
自制麻酱凉面 / 蛋素
油面在滚水里快速川烫后捞起 马上放进泡了冰块的冰水里冰镇 一热一冷让油面有了Q弹身段 刨丝器将小黄瓜与红萝卜化身爽脆细丝 打颗蛋进平底锅里小火煎出蛋皮切丝 最后用食物调理器打出一碟量身订做的芝麻酱 有什么比坐在风扇前 豪迈将盘中料以筷子和匀 大口张嘴呼噜呼噜的吸进面条 再细细咀嚼 让蔬菜清甜/蛋皮焦香/Q弹面条与香气四溢的芝麻酱一同在嘴里融合 最后吞下胃里还满足的夏日食物 没有别的 就是麻酱凉面