都娴珍

这家伙很懒,什么也没写
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5年前

年糕蔬菜炸物 ~自己做日本製面馆天妇罗

当女儿贼拿回来的年糕一直在冷冻库,想起了妈妈的家乡味,炸年糕蔬菜天妇罗这道菜就这么第一次做就成功啰! 好像在京都讚岐乌龙面製面馆吃到的炸物~ 当然食材不同口味不同 但是口感类似^_^ 欧伊西~ 食材可依照自己喜好选择,我是冰箱有什么弄什么

(超简单) 泡菜豆腐锅

常见的韩式美食,只要注意几个小技巧,马上就能让平凡的泡菜豆腐锅美味升级。,欢迎大家到我的粉丝专页:

【豪华版】韩式辣炒年糕 떡볶이

去韩国旅游时吃过道地的辣炒年糕,里面的料却只有年糕甜不辣和高丽菜,没有自己在家做的丰富,想吃什么就加什么。这道料理改良了原本道地的口味,比较符合台湾人,加上丰富的配料,吃起来非常过瘾!

有心食谱:樱桃鸭胸佐凤梨蜜酱

用当令的水果入菜,除了让身体顺应节气,并能利用盛产蔬果的鲜美为料理加分。凤梨含有与胃液相似的酵素,有助于分解蛋白质,与来自花莲的樱桃鸭胸炖煮或烘烤,既对味又好吃喔!

滷牛肉

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。

#11 久违了爱妻健康便当

最近跟老公开始一起健身,所以花椰菜、鸡胸肉跟蛋便成为了我们日常料理的常客。老公公司附近没有低GI的餐厅,所以我时隔两年(也太久)又开始帮他带便当啰!

节能免油炸的刷嘴柠檬鸡柳条

喜欢吃炸得香酥的鸡柳条,又担心炸物油份太高影响健康,其实只要加点巧思就可以做出彷佛有油炸酥脆口感的鸡柳条,用优格腌过特别鲜嫩,玉米片则有炸物酥酥脆脆的口感,吃起来很刷嘴,会想要一条接着一条吃呢!

梅干菜肉燥

梅干菜在客家庄很常被做成梅干扣肉,也是一道经典好吃的下饭菜色,但很多朋友其实不太敢吃三层肉,所以我们变化一下,做一道好吃的梅干菜肉燥,一样的下饭好吃,也可以减少一些些的油脂摄取。 Viola料理师幸福餐桌 /

青酱蛤蜊义大利面(健康版)

老公喜欢吃青酱口味的义大利面,但为了他的健康,在试做过很多版本下,我把鲜奶油换成鲜奶....油量也减少,终于做出让他觉得好吃,又比较健康的青酱义大利面啦~