冬日里啜一口南法阳光~熏衣草奶茶
最近,天色明亮的时间渐渐拉长,让人又开始盼望起美好的夏日,翻出收在茶罐里的熏衣草,决定给自己一壶南法的味道,尤其在这屋外一片银白的下雪天,轻啜一口熏衣草奶茶,彷佛也把南法阳光带进心里温暖着自己。
外脆内软少油地瓜球 章鱼烧烤盘。家常点心
不太常做炸物但又想吃,最好是利用章鱼烧的烤盘来做,这样一来减少了过量的油分吸收,又可以嚐到外脆内软的地瓜球,两人的份量刚刚好,美味回忆的下午茶 😙
经典乡村铸铁锅料理.法国普罗旺斯炖菜
普罗旺斯炖菜是法国东南部农民的家常菜,原本是农夫把许多当地现采的蔬菜煮成的一锅料理,随着时代变迁,经过许多改良与电影的加持,现在已经是一道非常着名的法国经典料理。 这一道普罗旺斯炖菜是对辛勤耕种的农夫致敬的代表料理,当季逢时的蔬果拌炒入味,散发出属于这个季节的香气,在温暖的天气下,特别好入口下饭,简单的製作过程,很适合料理新手、家庭聚餐。 *这次使用的锅具是【德国Petromax铸铁荷兰锅】。