酸辣好滋味~越南炸春卷
炎炎的夏日,吃些酸酸辣辣的料理,比较开胃 这道越南炸春卷,里面添加了米饭,很适合在这样炎热的天,拿来当主食,好吃到会让人一口接着一口.
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将冬粉切小段.黑木耳切末.葱切末.白饭.蛋.猪绞肉等以上食材,跟调味料混合,备用
- 第二步：
越南米纸平舖,用刷子沾水,米纸两面刷湿 放上做法1.的材料
- 第三步：
包成数条春卷状,备用
- 第四步：
以半煎炸的方式,把春卷煎到酥脆 完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
米纸两面刷湿就好，太湿容易破这次酸辣沾酱，虽然不是很正宗的越式辣酱，家中刚好有泰式甜鸡酱
加点辣椒和柠檬汁调和，也非常好吃喔
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