五分钟上菜~越式薄荷牛肉

往往喝到酒酣耳热之际总有人会忍不住叫饿,或吃着吃着有少一道菜的窘状,这状况还蛮常见的怎么来我家吃饭平常小鸟胃的人都变大食王?这道越式薄荷牛肉解救我好几次趴踢危机,不需前置作业腌肉什么的,两三下就出菜,很适合下酒也很下饭.
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材料单

  1. 200g牛肉片
  2. 1瓣大蒜
  3. 1.5大匙鱼露
  4. 适量薄荷叶
  5. 0.5小匙酱油
  6. 适量生菜
  7. 1大匙柠檬汁
  8. 少许植物油
  9. 2小匙糖
  10. 适量辣椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    大蒜切碎加入放入植物油的平底锅炒香
    五分钟上菜~越式薄荷牛肉的加工步骤
  2. 第二步:
    再放入牛肉片炒至牛肉片快熟
    五分钟上菜~越式薄荷牛肉的加工步骤
  3. 第三步:
    加入酱汁拌炒30-40秒就可以起锅盛盘
    五分钟上菜~越式薄荷牛肉的加工步骤
  4. 第四步:
    在旁边放上薄荷和生菜叶,让用餐者可以自行搭配牛肉享用
    五分钟上菜~越式薄荷牛肉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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