越式 - 秀美味

这是一道最近新尝试的Blue Apron料理，是美国的一种食谱到府服务，个人觉得非常惊艷！今天要介绍的是牛排和李子的创意搭配，我将之翻译为&quot;越式炒牛肉&quot;（Vietnamese-Style Shaking Beef），希望大家会喜欢！

牛肉 114 点赞 954 浏览

餐餐都吃中式料理，偶尔也想来点不一样的异国风美食，尤其是炎热的夏天，餐桌上出现凉拌菜，或是咬起来卡滋卡滋的炸物，佐上酸酸甜甜的开胃沾酱，绝对大受欢迎！

鲜虾 14 点赞 1408 浏览

台式凉拌小黄瓜虽然清爽，但是有加香油调味增加香气，吃多了还是会腻口，用越式的万用酱酸甜辣酱拌食材，酸酸甜甜又带辣，清爽又开胃

凉拌 115 点赞 1481 浏览

像绍子面质感的越式番茄牛肉热拌面，「越式番茄炖牛肉」的延伸料理！ JJ5色厨讲求从食物的色彩达到营养均衡。 ⊕部落格:

牛肉 118 点赞 2428 浏览

炎炎夏日，来个凉爽风味的沙拉料理吧！越南风味主要调味的鱼露配上糖，醋，外加点辛香料酸酸甜甜好滋味！

凉拌 115 点赞 1128 浏览

低热量、蔬菜多又能吃到蛋白质，非常清爽！适合夏天也适合减肥的高颜值料理！

越式 14 点赞 1398 浏览

越式与台式卤肉不太相同的部份除了鱼露之外，还有就是三层肉有事先煎过，且卤好后要收汁～所以酱汁有较明显的甜味和黏稠度，不过其实也不难，而且也是超下饭！更是便当菜的好选择喔～也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /

卤肉 120 点赞 1080 浏览

炸春卷可以用春卷皮，也可以用越式薄饼bánh tráng；前者炸起来比较漂亮，后者则是可以做生春卷、炸春卷两用。这道料理很适合亲子共同製作喔❤️ 传统炸春卷会以红葱头炒虾米、芋头等，再与猪肉、虾肉调成内馅。这份食谱是比较简化的做法。油葱酥做法请参见我的食谱。

越式 15 点赞 2982 浏览

酸酸甜甜夏天的清爽滋味，搭配OmniPork新餐肉不油不腻，清爽无负担。

全素 114 点赞 1053 浏览

越式与台式滷肉不太相同的部份除了鱼露之外，还有就是三层肉有事先煎过，且滷好后要收汁～所以酱汁有较明显的甜味和黏稠度，不过其实也不难，而且也是超下饭！更是便当菜的好选择喔～也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /

卤味 18 点赞 2893 浏览

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