柴犬刈包

步骤

1. 第一步：
   将除了色粉以外的材料放入面包机，用乌龙面模式打15分钟（如果没有面包机，用手揉到面团光滑），面团鬆弛5分钟，取小部分面团分别加入南瓜粉、竹炭粉和红曲粉揉匀，三桿三折后盖上保鲜膜鬆弛备用
   
2. 第二步：
   加了南瓜粉的面团桿成片状（约1cm），再用圆形压模压出形状
   
3. 第三步：
   将面皮两片一组，2/3处涂油，组合后用手稍微压一下，让面皮贴合
   
4. 第四步：
   将白色面团桿成片状，用模型压出所需形状，再做出水滴状当耳朵，用手微调后沾水黏贴组合
   
5. 第五步：
   将其他有色面团桿成片状，压出所需形状，沾水黏贴组合并压紧，放在防沾纸上，电锅不加水加热，跳起来拔插头，或在烤箱或微波炉中放杯热水(电源不开启)，营造温暖环境，放入发酵20分钟……插电后电锅加半杯水(量米杯)蒸熟，开关跳起后闷5分钟再开锅