麻油面线

想吃麻油面线又不想煮整锅麻油鸡吗?天冷的时候让你可以快速解馋的料理就在这里。让我们快点看下去!,粉丝专页:
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材料单

  1. 150g面线
  2. 6片姜片
  3. 2大匙麻油
  4. 少许盐巴
  5. 125ml米酒
  6. 400ml高汤
  7. 少许(可省)油葱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    首先将姜片煸香。
    麻油面线的加工步骤
  2. 第二步:
    接着加入米酒与高汤煮滚。
    麻油面线的加工步骤
  3. 第三步:
    再来放入面线煨煮。
    麻油面线的加工步骤
  4. 第四步:
    等到面线煮熟后加入麻油与盐巴调味后就即可盛盘。
    麻油面线的加工步骤
  5. 第五步:
    盛盘后在依照喜好放上油葱就完成了。
    麻油面线的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
1. 麻油不耐高温,所以起锅前再加入提香就可以了。
2. 面线下锅前可以快速的用水冲一下去除盐份。
3. 米酒与高汤的比例可以依照喜好自行调整。
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