台菜

虾仁烘蛋,{家常经典}

虾仁烘蛋不仅可以吃到鸡蛋与虾仁的香气,也因为高温的烹调方式让蛋液整个蓬鬆起来,就是这样的特色让它成为许多餐厅里的不败料理。,我的粉丝专页:

珍珠糖泡芙

我最喜欢它蓬松的感觉还有珍珠糖咬下的口感,酥脆中带有Q的咬劲,微甜不腻,重点是作法还很简单!听起来是不是很诱人,让我们快点看下去吧。,粉丝专页:

五柳枝

五柳枝是台南台菜经典里的经典。五柳是五种切成细丝的配料,称之为「柳」。要PO这篇有一点心虚,因为台菜大老一直叮咛,五柳枝要做的道地又好并不容易,做的不好的,只能称之为「红烧鱼」上不了「五柳枝」的名号。小时候过年,母亲一定煮五柳枝,可惜只记得外型和口中的滋味,调味的细节完全没有学到。如今就只有自己再重新学起了。 我的厨房 野犬的春梦:

香辣虾仁,{家常经典}

利用辣豆瓣酱当作调味主轴,结合虾仁,用大火快炒出这道咸鲜香辣的美味料理,不论什么时候端出它,立刻让你成为餐桌上的主角!!,粉丝专页:

花朵般的蒜泥白肉- 年菜推荐

蒜泥白肉是很有名的台菜~ 它是家常菜, 也可以经过巧思摆盘后变成为宴客菜 更是主妇的偷懒菜色, 五花肉提早准备好, 再淋上酱汁就可以漂亮上桌 ^^

香料烤南瓜,{蔬食}

越简单的料理手法越能吃到食材本身的味道,今天就跟大家分享很单纯的烤南瓜,让大家可以好好品尝南瓜本身的香气与甜味。,粉丝专页:

{蔬食},香辣 手撕杏鲍菇

利用手撕的方式让杏鲍菇的口感更加有咬劲,加上菇类特有滑顺的质地,让每次咀嚼都有惊奇的感觉,搭配香辣的调味让它不管是当作小菜或是完整的料理都很适合喔。,粉丝专页:

蜜汁鸡翅,{家常经典}

超级简单、超级家常也超级经典、美味的蜜汁鸡翅,看看这个酱色,谁能不爱她呢?,粉丝专页: