{蔬食},香辣 手撕杏鲍菇
利用手撕的方式让杏鲍菇的口感更加有咬劲,加上菇类特有滑顺的质地,让每次咀嚼都有惊奇的感觉,搭配香辣的调味让它不管是当作小菜或是完整的料理都很适合喔。,粉丝专页:
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
首先将杏鲍菇顺着纹路撕成长条状。(不要撕太小条) - 第二步:
接着热油锅,将蒜末、豆瓣酱下锅爆香后. 倒入杏鲍菇炒出水份、香气。 - 第三步:
等锅中水份炒干后,加入调味料炒匀。 - 第四步:
最后加入辣椒、葱花拌匀就完成了。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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