珍珠糖泡芙
我最喜欢它蓬松的感觉还有珍珠糖咬下的口感,酥脆中带有Q的咬劲,微甜不腻,重点是作法还很简单!听起来是不是很诱人,让我们快点看下去吧。,粉丝专页:
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
首先将奶油、牛奶、糖、盐倒入锅中,直到牛奶煮滚且糖、盐融化后关火。 - 第二步:
再来迅速将低筋面粉拌入,搅拌至面团没有粉块后放凉备用。 - 第三步:
接着分次的将蛋液加入面糊中并且搅拌均匀。 - 第四步:
最后将面糊倒入挤花袋中并在烤盘上挤出你要的大小后,均匀的洒上珍珠糖,再来放入预热好的烤箱中,用200度烤约20分钟就完成了。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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