传统刈包 今晚吃什么?刈包,花生粉自己打的(阿木朋友炒的辣味花生,加少许糖粉,气味很讚)香菜一定要放,刈包皮,东市场赞助的,本来要自己做,没时间,腌过的小黄瓜其实不衝突,永和市场买的,五花肉滷的真棒(阿详师料理的),虽然刈包变化很多,但我还是忠于原味,或许可以再加颗荷包蛋当早餐(东海大学附近),或晚餐,肉的咸和糖的甜,花生的香,香菜的呛,小黄瓜的脆,用面皮包覆,让他们在口中变化千滋万味 台湾小吃 15 点赞 3079 浏览
须肉刈包 新的一年吃掉刈包也把福氣咬住啦,经典口味的刈包是宴席上经常出现的菜色之一。因为外型长得像钱包,里面夹一大块须肉、酸菜、花生粉、还有香菜,因形状像一个饱满的钱包,取其财富满足的喻意,因此在尾牙吃刈包,象征来年发大财、钱包满满用不完。另一说是,刈包的另外一个名字为「虎咬猪」,与闽南语音「福咬住」相近,内夹的酸菜被客家人视为是福菜,所以有「留住福气」之意。 包子 37 点赞 1991 浏览
农历12月16日 ♥ 刈包(割包) 农历12月16日 一年只有一次,就是今天要吃刈包啦!小朋友好期待,加了梅花滷肉片和花生粉的刈包超好吃的(小朋友不吃酸菜,所以我们也就没加,不过自己加了香菜过过干瘾(全家只有我爱吃香菜◕‿◕)) 台湾小吃 11 点赞 1692 浏览
香料肉镶茄子 肉酱焖茄子这小菜做好了真费饭,不油腻还好吃的肉酱焖茄子,技巧都在里面哦! 从小到大都想做肉镶茄子, 直到今天才实践! 而且口味还跟以前想做的很不一样; 大获好评,很下饭 调味真的很简单,快试试看。 茄子 5 点赞 2173 浏览