刈包

肉片葱蛋饼

面粉和鸡蛋,就可以做出简单美味又营养的早餐,只需简单几步就可以做出,外酥里嫩的葱肉饼,在家也能做哟。

台式刈包-光亮洁白(含水球发酵法)

刈包绝对是台湾的国民美食. 刈包里夹着半肥半瘦的五花肉、咸香的酸菜、香甜的花生粉绝对是最经典的吃法!老少咸宜.试看看要做出美味白抛抛刈包真的一点不难!详细的做法:

自製台湾小吃一刈包

因为看到滷肉的食谱,而且想说男朋友不是台湾人但喜欢吃香菜,所以才想说干脆自己动手做刈包。从皮到滷肉都是自己做的喔!刈包尝试的是直接发酵法,白抛抛幼绵绵,也比较省时间,快来看看怎么做吧!

刈包(家常鲁肉)

拌着滷肉汤汁让一碗一碗白饭很快见底,一年四季都适合的主食,夹入刈包更令人口水直流呀! 利用新鲜的辛香料来爆香滷出五花肉原味,不用滷包也很香喔

须肉刈包

新的一年吃掉刈包也把福氣咬住啦,经典口味的刈包是宴席上经常出现的菜色之一。因为外型长得像钱包,里面夹一大块须肉、酸菜、花生粉、还有香菜,因形状像一个饱满的钱包,取其财富满足的喻意,因此在尾牙吃刈包,象征来年发大财、钱包满满用不完。另一说是,刈包的另外一个名字为「虎咬猪」,与闽南语音「福咬住」相近,内夹的酸菜被客家人视为是福菜,所以有「留住福气」之意。

虎咬猪 (刈包)

台湾小吃,「虎咬猪」。在尾牙时吃「虎咬猪」,象征意义就是将一整年不好的,全部把它吃掉,烟消云散,迎接来年事事顺利。

台湾味菇菇堡🌿全素

刈包为台湾特色小吃,是在蒸熟的半圆形面皮中夹入馅料,观音山主厨将这道传统美食改良、创新,内馅使用香气十足的素三杯G料理,产生一道台湾味十足的菇菇堡料理。快跟着观音山主厨,一起素食料理简单做吧! 🌈影音食谱:

香料肉镶茄子

肉酱焖茄子这小菜做好了真费饭,不油腻还好吃的肉酱焖茄子,技巧都在里面哦! 从小到大都想做肉镶茄子, 直到今天才实践! 而且口味还跟以前想做的很不一样; 大获好评,很下饭 调味真的很简单,快试试看。