红曲粉

简单带便当04- 红曲饭

红曲健康食品广告满天飞且价格不斐,其实在日常生活中就可以利用红曲产品入菜啰,不仅增添颜色变化,也能让颜色黯淡的便当菜更可口喔。 红曲粉-以红曲米为原料,直接粉碎、研磨或过筛製成粉状之产品,相较食用色素而言更天然,也可用于烘焙食品中。 ※更多笔记可脸书搜寻「营养笔记本」喔!

水晶缤纷粽

此道料理的营养成分(红曲粽/抹茶粽/姜黄粽) 热量 287/287/196 kcal 蛋白质 1.3/1.3/1.0 g 脂质 3/3/6 g 醣类 63/63/35 g 钠 71/71/129 mg 磷 47/47/22 mg 钾 289/289/89 mg 🔔营养小叮咛 1.地瓜在烹煮前以滚水川烫5分钟,可减少钾含量。

气炸蕾丝蛋卷

终于动手做美美的蕾丝蛋卷啦! 加入红曲粉、巧克力粉做成三种颜色, 卷起来后再放进气炸锅烤就会酥酥脆脆的唷!😋 ---------- FB:姐姐与转圈葛葛的生活日志 /

西瓜吐司

炎炎夏日,来一片冰凉西瓜是多么的消暑啊。吃不到西瓜,先来一片西瓜吐司,止止饥吧。呵呵~~~

彩色芋头酥💕💕

层层分明、酥酥的芋头酥,彩色颜色,感觉心情超好。 食谱参考自 烘培华尔滋,再作修改。