红酒烩牛腩
红酒炆牛腩，简单又好味，老公至爱 请也支持MayL's Kitchen Facebook 专页:/
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将牛腩放入煲中，飞水，沥干 - 第二步：
用牛油爆香洋葱、加入西芹、甘笋爆炒，盛起 - 第三步：
落少许油爆香茄膏，加入香叶，牛腩略炒，将洋葱、甘荀、西芹回锅中拌匀，倒入清水、一半红酒及冰糖，炆煮约1 1/2小时至淋身 - 第四步：
炆1小时后，加入余下红酒，再炆半小时 - 第五步：
上碟时，洒上番荽碎便可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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