秋冬汤品 罗宋牛尾汤
牛肉是大家都非常清楚好吃又有营养的一种肉品, 而牛尾中含有蛋白质、脂肪、维生素的物质, 最常的料理方式就是煲汤. 牛尾汤具有补气养血、强筋壮骨的功效, 特别适合儿童、青少年及患有月经疾病的人食用. 罗宋牛尾汤, 清爽不油腻, 而许多人不了解其实只需要再多一个步骤, 就可以将牛尾在罗宋汤的香味发挥得更加淋漓尽致, 那就是将牛尾烤/煎过~ 这么做不仅可以锁住牛尾的肉汁, 还可以增加汤头的焦香味.
新猪肉咖喱塔(蛋奶素)
新猪肉,100%纯植物肉,其独有纯素蛋白质配方,主要来自豌豆、非基改大豆和米,提供人体所需的优质氨基酸。其口感和材料与传统的素肉亦不相同。新猪肉吃到粒粒肉粒也有嚼劲,伴着浓郁的咖喱香气,每一口都好满足~
[小汤的美味食谱] 番茄鸭胸意大利面 Le Creuset, Staub铸铁锅实做
以田园蔬菜轻柔的基底搭配鸭胸厚实的满足感,完成一道平衡的料理。 做法请参考实作视频:
韩式辣炒透抽오징어볶음
辣炒鱿鱼、章鱼跟透抽都是韩国餐厅跟超市很常见的大众料理 通常都会加入蔬菜一起拌炒,常见的拌炒蔬菜有豆芽菜、高丽菜跟洋葱等 有海鲜又含高纤吃起倍感健康 网志:
法式梦幻甜点-蜜渍橙片巧克力(6天版)
最近这个法式甜点很夯,看了一下做法不难,虽然需要前后约6~8天,但每天只要花一点点时间就可以。最近刚好是柳橙盛产期,只要按步骤来不太容易失败,值得等待的甜蜜点心^^