新猪肉咖喱塔(蛋奶素)

新猪肉,100%纯植物肉,其独有纯素蛋白质配方,主要来自豌豆、非基改大豆和米,提供人体所需的优质氨基酸。其口感和材料与传统的素肉亦不相同。新猪肉吃到粒粒肉粒也有嚼劲,伴着浓郁的咖喱香气,每一口都好满足~
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材料单

  1. 100新猪肉
  2. 1颗马铃薯
  3. 20克黄甜椒
  4. 20红甜椒
  5. 30红萝卜
  6. 10咖哩粉
  7. 1咖哩块
  8. 6水饺皮
  9. 适量蛋液
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备好所需要的食材(红萝卜切细丁红黄甜椒也切丁)。
    新猪肉咖喱塔(蛋奶素)的加工步骤
  2. 第二步:
    马铃薯去皮切块后放入电锅蒸熟,取出趁热压碎和奶油一起搅拌均匀放凉备用。
    新猪肉咖喱塔(蛋奶素)的加工步骤
  3. 第三步:
    热锅倒入少许沙拉油后,将新猪肉放入炒散,在加入红萝卜细丁甜椒丁翻炒,加入咖哩粉炒匀后,加入200克的水煮滚,最后加入切碎的咖哩块搅拌均匀再次煮滚后放凉备用。
    新猪肉咖喱塔(蛋奶素)的加工步骤
  4. 第四步:
    将水饺皮舖入已抹少许奶油的塔模内并用叉子在皮上搓洞。
    新猪肉咖喱塔(蛋奶素)的加工步骤
  5. 第五步:
    先填入克30克肉末咖哩馅,另外在用马铃薯馅料将表面填满抹平。
    新猪肉咖喱塔(蛋奶素)的加工步骤
  6. 第六步:
    用叉子在马铃薯表面划出线条,然后刷上蛋液,放入已用200/200预热的烤箱烘烤10至15分,表面上色即可。
    新猪肉咖喱塔(蛋奶素)的加工步骤
  7. 第七步:
    香浓可口的新猪肉咖哩塔美味上桌。
    新猪肉咖喱塔(蛋奶素)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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